Българинът не сяда на масата без хляб, но знае ли всъщност какво точно яде

Не сядате на масата без хляб? А знаете ли какво точно купувате и ядете?

За мнозина е по-лесно да си затварят очите и по отношение на вкусовите качества, и от гледна точка на съдържанието.

Разбира се, производителите намират начин да хитруват и не винаги обявяват на етикетите точните опасни съставки. Пък и как биха могли да ни разкажат така подробно, че пшеницата, маята и всички останали „екстри“ самите те предпочитат да избягват и да не дават на децата си?!

Отровен ли е хлябът

Има няколко показатели, по които можем да заключим, че е по-добре да избягваме хляба в съвременния му вариант.
Сигурно вече сте забелязали, че когато го вземете от магазина той може да е мек и пухкав, но на следващия ден се разпада, мухлясва или съхне безобразно. Няма го онзи опияняващ аромат, нито познатия вкус.

Какво има вътре ли? Има нискокачествено брашно, химически подобрители, десетки Е-та, емулгатори и добавки.

Най-опасният растителен протеин в брашното е глиадинът, съставящ глутена, който според учени действа като опиат, влияе върху рецепторите на мозъка, стимулирайки яростен апетит. Няма нужда повече да си задавате въпроса защо една, две или три филии хляб не ви достигат и продължавате да се тъпчете с него.

Пшеницата, която се отглежда в наше време е генномодифицирана и е перфектната отрова за организма.

В лансираните като по-здравословни черни хлябове пък има наличие на глифозат – пестицид, с който се пръскат семената против плевели.

Маята също е вредна и токсична, защото има термофилни дрожди, които попадайки в стомаха провокират процесите на гниене. В резултат може да се стигне до камъни и отлагания в бъбреците, в жлъчката. У нас тя е евтина и идва от съседна Турция, а пекарите слагат до 4-5 пъти по-голямо количество от нея, за да спечелят време при втасването на тестото.

Последствията за здравето на българите

Те определено са жестоки и започват да имат характера на епидемия, но никой не говори директно за това. Скоростно качване на килограми, влошаване на състоянието на кожата, затруднено храносмилане, алергии, заболявания с неизяснен характер, автоимунни процеси – това са само част от проблемите, които мъчат хиляди души.

Статията е подготвена по материали на диетолога Огнян Симеонов.