Факти за любимото пиво
Както всяка останала напитка в света, и тази има своите върли привърженици, но и отявлени противници. Като един от най-старите и консумирани алкохолни продукти, тя е имала достатъчно време да се променя и очарова все повече свои почитатели. Бирата се нарежда почти на равно по популярност с така нужната ни вода. При все това не е редно да заменяме последното с алкохола.
Бирата възниква заедно с отглеждането на зърнените култури. Макар да има редица специфики при нейното производство, главното от което се нуждаем за направата й са въглехидратите. По тази причина тя има значителни хранителни качества.
Няколко ползи от бирата:
• Някои проучвания са достигнали до извода, че умереният прием на бира води до по-малка вероятност да страдате от инсулт и сърдечни заболявания. Тези които прибягват до напитката от време на време ще се радват на здрави бъбреци. Приемът й намалява с 41% вероятността да развиете камъни в бъбреците. За това са отговорни фитохимикалите, на които е богата въпросната алкохолна наслада.
• Силиций – поради съдържанието на този елемент, бирата успешно води до укрепване на костната система. Това се дължи на растежа на съединителната тъкан и от тук пониженият риск от остеопороза.
• Пивото може да има и друг положителен аспект, като понижаване на стреса. Не става въпрос за непрекъснати пиянски вечери, които водят до умопомрачение и забравяне на проблемите. Отново напомняме за умерената консумация на бира (една бутилка при това не всеки ден). Прекаленото и редовно пиене няма да реши дилемите в ежедневието, но може да доведе до депресия и хронична тревожност.
• Подобряване на паметта – бирата съдържа в себе си флавоноид, който забавя увреждането на паметта. Той влияе положително на мозъчните клетки, като ограничава оксидативното увреждане. Последното води до деменция.
Противоречивото действие на пивото
Както при всяка една алкохолна напитка и тук можем да срещнем някои вреди, освен ползите. Ще се спрем на най-често срещаните, които могат да ни накарат да преосмислим начина си на живот. Или пък не?!?
• Пиенето на бира всяка вечер може да доведе до развитието на някои видове рак, като: рак на ларинкса, черния дроб, дебелото черво, гърдата, устната кухина.
• Надебеляване – повечето видове алкохол крият в себе си неподозирани количества калории. Бирата със своите приблизително 200 калории не спада към тях, но често се консумира с вредни и мазни храни, които оставят впечатлението, че дебелеем от пивото. Замислете се следващия път, какво сервирате към нея.
• Повишава кръвното налягане – ако това за вас е проблем, може би трябва да се замислите преди да посегнете към следващата бутилка. Високото кръвно налягане от своя страна води до изпотяване, сърцебиене и главоболие.
• Алкохолизъм – никой алкохол не може да ви предпази от това. Ако не се контролирате, независимо какво пиете, може да се пристрастите и организмът неволно да ви подтикне да увеличавате дозата. Бедете умерени!
На вас оставяме решението дали довечера ще си налеете една, за да се поздравите с успеха на любимия отбор или просто да се наградите за добре свършената работа през деня. Наздраве!
