Може би вече ви се е случвало – да си купите бира от магазина, а тя да има вкус на…
Вече има бира, която официално е създадена от урина, обявиха от Stone brewing Co.
Младите производители са особено предприемчиви и новаторски настроени, друг е въпросът дали откритието им ще се понрави на ценителите на пивото. На всеки му се е случвало да си купи бутилка бира от магазина, а тя да има вкус на… Знаете!
Но успокойте се. Случаят е различен.
Компанията използва човешките отпадъци, след което ги рециклира и ги превръща в бира – каква е точно технологията, това се пази в тайна. Тя е наречена „пълен кръговрат“, защото това, което консумирате като бира, се използва после като ресурс за създаването на нова. Добре измислено, несъмнено.
Според управителя на пивоварната Стив Гонзалес, който вече сам е дегустирал бирата, тя е една от най-предпочитаните от него. Ще се изненадате да чуете, но вкусът й наподобява карамел, долавят се и нотки на тропически плодове. „Тя има чист, нежен и много летен вкус“, споделят още от фирмата.
Бирата от урина все още е в тестов период. От нея са сварени не повече от пет барела, а първите, които ще я опитат, са местните жители на Сан Диего. Ако бързате да сте сред тях, планирайте възможно най-скоро полет до Америка.
Stone brewing Co не са единствените, които са се сетили да превръщат урината в бира. В Дания вече излезе на пазара такава с марката Pisner. А година по-рано белгийският пивоварен завод Pivovar Denis De Vilde използва специална машина, която пречиства урината до чиста вода, след което я използва при производството на бира.
Явно традициите не са това, което бяха, а бъдещето е в ръцете на творците на оригиналните решения, независимо колко скандални са те според някои.
Бихте ли тествали такова питие, ако скоро се появи и в родната търговска мрежа?
